Rumex acetosella (zuring, gewone schapenzuring) 
Gebruikt deel: elk 
Geoogste tijd: elk 
Kleurbereik: geel, groen, goud, bruin, olijf, anderen 
Bijtmiddel: niet nodig, bevat oxaalzuur.
Lichtvastheid; Uitstekend  
WOF: 20-30% 
Als beits; 15% 
 
Variërende kleuren; 
Kopersulfaat geeft prachtig groen.
Aluin goudgeel. IJzersulfaat; bruin 
Variërend Ph-niveau kan andere tinten geven. 
Actieve kleurstofcomponenten zijn anthraquinonen en oxalaten. 
 
 Heet verven: ja 
 Koud verven: nee 
 Low Impact-methode: nee 
 
Onze zuring wordt in Hongarije geteeld, 100% biologisch. 
Zuring bevat veel oxaalzuur en heeft daarom geen beits nodig, maar zorg ervoor dat je verft in een goed geventileerde ruimte. Je kunt het als oxaalzuur als beits met andere kleurstoffen gebruiken en het zou minder sterk van kleur zijn dan bijvoorbeeld rabarberwortels. 
Het verven is snel, het poeder lost gemakkelijk op in het water, voeg gewoon de bevochtigde stoffen toe en begin met verwarmen. In minder dan 30 minuten in heet water zie je de prachtige tinten op je stof.